绿豆糕的做法_菜谱_香哈网
绿豆糕
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绿豆糕

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独家 · 1659浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.3万

第一次做,除了去皮比较麻烦外,其他步骤还是比较简单的

作者: Alice0224
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 去皮绿豆放电饭锅隔水蒸10分钟后取出,然后用勺子碾压成泥,(这里比较费劲)

    1/6 去皮绿豆放电饭锅隔水蒸10分钟后取出,然后用勺子碾压成泥,(这里比较费劲)

  • 黄油放入不粘锅小火融化,并且和白糖搅拌均匀

    2/6 黄油放入不粘锅小火融化,并且和白糖搅拌均匀

  • 加入绿豆泥和黄油白糖搅拌均匀

    3/6 加入绿豆泥和黄油白糖搅拌均匀

  • 绿豆泥成形后,分成两份,一份原色,一份加入可可粉拌匀,(此处省略)每个分成50克的小团子,放入模具压模定型,模具使用前内壁涂少许油防粘。

    4/6 绿豆泥成形后,分成两份,一份原色,一份加入可可粉拌匀,(此处省略)每个分成50克的小团子,放入模具压模定型,模具使用前内壁涂少许油防粘。

  • 完成后放入冰箱冷藏半小时后即可

    5/6 完成后放入冰箱冷藏半小时后即可

  • 再来一张美图吧(*^ω^*)!

    6/6 再来一张美图吧(*^ω^*)!

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