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马芬蛋糕是特别好做的一款蛋糕,不用打发,省时省力,所有东西放在一起搅拌均匀就行,表面酥脆,内里松软
1/15 模具里提前放入纸托
2/15 两个鸡蛋磕入大盆中
3/15 挤入适量柠檬汁,倒入牛奶和油
4/15 倒入白糖
5/15 用蛋抽画Z字拌匀
6/15 筛入低筋、淀粉、泡打粉
7/15 用蛋抽画Z字拌匀
8/15 倒入花生碎和白芝麻,留少许装饰表面
9/15 翻拌均匀
10/15 倒入提前套好的裱花袋,底部剪大口
11/15 挤入纸托中
12/15 表面撒入白芝麻花生碎
13/15 送入提前预热好的烤箱
14/15 上火180℃,下火160℃,烘烤25分钟
15/15 取出稍稍放凉即可享用
时间和温度仅供参考。根据自家烤箱脾气调整。花生和芝麻要用熟的,烤出来才好吃,也可根据自己口味更换。