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每次做蛋糕就上瘾，关键还是家人爱吃，才会有动力，前阵子领了一包蔓越莓干，这次就做蔓越莓马芬蛋糕，外酥里嫩，巨好吃
1小时8分钟
奶香
初级
其他
烘焙
其他
1/17 模具里提前放入纸托
2/17 蔓越莓干切碎待用
3/17 鸡蛋磕入无油无水的盆中
4/17 挤入适量柠檬汁
5/17 倒入纯牛奶和油
6/17 倒入白糖
7/17 用蛋抽画Z字拌匀
8/17 筛入低筋、泡打粉和玉米淀粉
9/17 用蛋抽画Z字拌匀
10/17 放入切碎的蔓越莓干和椰蓉，留少许装饰表面
11/17 翻拌均匀
12/17 倒入提前套好的裱花袋里，底部剪小口
13/17 挤入纸托中，轻震几下模具
14/17 表面再放入蔓越莓干和椰蓉
15/17 送入提前预热好的烤箱，上火170福，下火150℃，烘烤25分钟
16/17 取出稍稍放凉再享用
17/17 一道蔓越莓马芬蛋糕就做好了～
时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。蔓越莓干可以用葡萄干代替，或者坚果，根据个人口味随意更换。
