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这次做的马芬蛋糕很成功,希望下次烘焙也像这次那么好吃
1/6 把鸡蛋打入无油无水的无锈钢盆中用手用打蛋器搅拌均匀
2/6 放入糖、盐搅拌均匀
3/6 倒入牛奶和玉米油搅拌均匀
4/6 加入过筛后的面粉和泡打粉后快用刮刀快速翻拌均匀(因为搅拌会起筋)
5/6 加入蔓越莓翻拌(烤箱预热180度)
6/6 放入烤箱上下层160度左右
放入面粉后一定要快速翻拌