尝试地中海饮食第6天丨豆角炒肉

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适量食用五花肉的好处：五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能预防贫血、补肾养血。 适量食用豆角的好处：豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源。豆角所含的碳水化合物能够起到类似粮食的作用，可以将豆角作为主菜来食用，从中医来讲还有健脾和胃的功效。