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1/3 鸡胸肉搅成泥,加1勺料酒,半勺淀粉,少许盐,少许十三香,适量黑胡椒,1勺生抽搅拌均匀
2/3 碗底刷油,把鸡胸肉泥压在碗底,打一个鸡蛋,倒八分满的水,盖上保鲜膜上蒸锅蒸15分钟
3/3 15分钟后即可出锅,这样鸡胸肉又嫩又水,超好吃!怕柴的宝贝可以试试