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15分钟
家常味
中级
素菜
拌
家常菜
1/9 藕切片，放入清水里，防止氧化
2/9 香菜洗净，切段备用
3/9 蒜切成末
4/9 锅烧开水，把藕片放入锅里，焯一分钟
5/9 把焯好的藕片捞出，过凉，放入蒜末
6/9 加入3克盐和3克鸡精
7/9 加入两小勺生抽
8/9 放入香菜搅拌均匀
9/9 成品图，凉拌藕片
藕片切好了放在盆里，用清水泡腐竹变黑，藕片焯水一分钟，放入清水里过凉，捞出控干水份，加入调料搅拌均匀即可，喜欢吃辣椒油，放入一小勺辣椒油。
