保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 365收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万
西兰花买了经常不知道怎么吃才好吃，没想到炸西兰花居然这么好吃
15分钟
家常味
初级
热菜
炸
家常菜
1/15 食材准备
2/15 伊古道雪花小麦粉倒入器皿中
3/15 打入1个鸡蛋
4/15 加矿泉水将面粉搅成糊状，放适量的盐
5/15 小米辣切碎放入器皿中
6/15 再次搅拌，不要有颗粒状
7/15 西兰花用盐浸泡十分钟后捞出沥水
8/15 西兰花切小块，用厨房用纸吸干水分
9/15 热锅倒入200克的菜籽油，8层热
10/15 西兰花裹上鸡蛋面糊
11/15 放入锅中炸
12/15 炸至金黄色，捞出沥油
13/15 复炸的西兰花外面的面糊更脆更香
14/15 切开西兰花，撒上辣椒面
15/15 外脆里嫩的西兰花，你吃过吗？赶紧做起来
西兰花用盐水浸泡十分钟后捞出沥水。用伊古道雪花小麦粉，打个鸡蛋，加矿泉水搅成糊状，西兰花用厨房用纸吸干水分，蘸着鸡蛋面糊，下油锅炸两遍。外酥里嫩，更香
