1.4万点赞 · 50收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.1万
健康生活从这一刻开始
1/8 玉米面500g
2/8 白面500g
3/8 白糖10g
4/8 酵母5g
5/8 小苏打5g,电子秤称不出那么少,量是参照酵母量加的
6/8 加入30度牛奶600ml
7/8 活面至蒸馒头的软硬程度,封膜发酵至两倍大
8/8 加入各种喜爱的干果,碱5g揉匀至不粘手,放入锅中二次醒生20分钟,冷水中小火开锅后转中火,40分钟,关火,5分钟后揭锅即可享用
白糖的量和干果根据各人口味添加