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用依古道和紫薯蒸的馒头口感宣软劲道特别好吃，颜色也漂亮。
25分钟
甜味
中级
主食
蒸
家常菜
1/9 准备伊古道雪花面粉。
2/9 准备以下食材:雪花粉，紫薯泥，白糖，酵母粉。
3/9 面粉中加紫薯泥，白糖，酵母粉，加适量的水搅拌成面絮状。
4/9 醒发1小时，成蜂窝状。
5/9 移到面板上排气，揉成光滑面团。
6/9 搓成长条，切成均匀的剂子，把剂子压扁，对折，用小刀在表面横竖划上细线，中间用刀子切个缺口，把两头对折，就变成了树叶。
7/9 做好的生胚图漂亮吗？醒发半小时。
8/9 锅中加水，开大火蒸15分钟.焖5分钟，开盖取出。看看蒸的紫薯馒头漂亮吗。（锅中加水蒸馒头的照片忘记拍了就在这一张照片上完成了。)
9/9 摆到盘里来张成品图。
和面时加点白糖发酵的快。
