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最爱韭菜饺子，有时间都会包出来放冰箱，没时间做早餐就煮上一盘，满足
15分钟
家常味
中级
主食
其他
家常菜
1/21 碗里加入四勺面粉
2/21 少许盐放入面粉里搅匀
3/21 小半碗水
4/21 慢慢一边倒入一边用筷子搅成面絮状
5/21 揉成面团，盖盖子醒15分钟
6/21 继续揉成团，在醒15分钟
7/21 继续揉成团，醒1个小时
8/21 醒好的面团
9/21 准备好肉和韭菜
10/21 肉剁碎
11/21 生姜用开水泡的生姜水
12/21 水凉后少量多次加入肉馅里，一边加一边用筷子朝一个方向搅肉馅，水吸收了在加
13/21 这样就好了
14/21 肉馅打入一个鸡蛋，放适量盐，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油，花生油
15/21 将切好的韭菜放入，先不搅拌，搅拌早了韭菜出水
16/21 面团搓成长条
17/21 切几个面剂子，剩下的放盆里盖着
18/21 擀薄，圆
19/21 肉馅搅匀
20/21 开始包啦，怎样包都行，肉馅不漏出来就好
21/21 包好了放冰箱，想吃随煮
