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家常味
中级
主食
其他
家常菜
1/15 面皮部分：面粉500克温水300克酵母粉5克盐3克
2/15 所有材料混合搅拌均匀
3/15 揉成光滑面团发酵两倍大
4/15 肉馅部分所需材料
5/15 调成肉馅
6/15 发酵好的面团都是大蜂窝
7/15 按压排气分成10个小面团
8/15 搓圆 表面刷油盖保鲜膜滋润10分钟
9/15 按成圆饼包上馅料
10/15 像包包子一样包起来
11/15 按压成薄饼
12/15 表面刷水撒芝麻
13/15 烤箱200度烤20分钟
14/15 香喷喷的榨菜锅盔就做好了
15/15 咬一口鲜香酥脆
小面团刷油一定要松弛一下
