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今天烤的猪肉香葱榨菜锅盔也叫《肉火烧》酥脆鲜香，搭配花生豆浆真是太美味了。友友们也来试做吧。
25分钟
家常味
中级
主食
拌
家常菜
1/21 提前和好的面团，天冷醒发1小时。
2/21 准备食材:后座肉馅，榨菜芯，香葱。
3/21 把香葱切成细末，榨菜芯切成小丁。
4/21 后座肉馅加入少许耗油。
5/21 加入切好的榨菜芯
6/21 加入切好的小香葱末。
7/21 搅拌均匀备用。
8/21 这是醒发好的面团，成蜂窝状。
9/21 把醒发好的面团，揉成长条。
10/21 切成小剂子，揉圆刷油，醒发10分钟。
11/21 醒发好的剂子擀成面饼。包上调好的肉馅。
12/21 包成包子形状。
13/21 按压平整。
14/21 用擀面杖，擀成椭圆形。
15/21 依次擀好。
16/21 烤盘中放锡纸，把饼胚摆好。
17/21 烤箱提前预热把烤盘放入烤箱中。上下火180度烤20分钟。
18/21 烤了10分钟，给饼反一下面。
19/21 再来看看烤了20分钟的样子，金黄酥脆满屋的肉香味。
20/21 再来张成品图看是不是很馋人。
21/21 咬一口酥脆鲜香搭配一碗花生豆浆直接是太美味了。
烤箱要提前预热，烤箱的温度要根据自家烤箱的性能来决定。面剂要刷油，醒发10分钟。
