1.9万点赞 · 375收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
今年的月饼就是这么卷哈哈哈哈～火爆全网的迷你可爱小月饼怎能少的了呀！可可爱爱一口一个好吃到停不下来，自制高颜值月饼就是这么简单
15分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/13 玉米油，转化糖浆，枧水混匀搅成乳化状
2/13 再加入雪花面粉
3/13 揉匀放置松弛1小时
4/13 再加入可可粉
5/13 揉匀
6/13 龙井馅分成每个12克
7/13 可可面团分成每个8克
8/13 可可小面团压扁后包入龙井馅
9/13 搓圆备用
10/13 再用迷你小老虎磨具压出形状
11/13 放烤箱中层150度烤15分钟
12/13 一口精致一口可爱
13/13 本命年限定的精致小老虎！
这个配方可制作大约40个左右的小月饼，每台烤箱脾气不同，根据自家的烤箱脾气而定
