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炖大白菜猪肉粉条，是北方人餐桌上常见的菜，可你知道用这些食材包成包子也特别好吃，更是让我想起小时候妈妈常包的包子的味道，那时候条件不好，放点肉很难……
25分钟
家常味
中级
主食
蒸
家常菜
1/21 酵母、食用盐、糖用温水融化开，浇到面，把面搅拌成絮状再揉面。
2/21 面揉成这样三光：手光、面光、盆光就好了，盖上保鲜膜发酵，大约半个小时就好了，具体时间长短和温度、酵母多少等有关。
3/21 面准备好了就可以开始准备馅了，肉切小丁，葱花。
4/21 用一品鲜、蚝油、十三香等调料煨上备用。
5/21 大白菜洗好切小丁撒盐，撰干水分备用。
6/21 粉条煮软捞出拌点玉米油（以防粘粘)加点一品鲜切碎备用。
7/21 将肉白菜粉条放到一起，加入十三香，蚝油，盐，再加点玉米油油搅拌均匀，馅料就准备好了。
8/21 这时面也发好了，
9/21 发好的面排气揉成长条，掐剂子团圆。
10/21 发面的包子皮不用擀太薄，记住包麦穗包子的皮要擀成椭圆形的，这样包出的形状好看。
11/21 麦穗包子相对包的馅能多些，从一头开始捏起……
12/21 左一下右一下捏到头就好了
13/21 完成一个，好看吗？哈哈，好看就点赞收藏吧。
14/21 全部完成，完成后进行二次发酵。
15/21 自我欣赏哈哈～
16/21 二次发酵至用手垫垫有点轻了，然后放锅里凉水开火，水开后15分钟关火再焖5分钟即可。
17/21 蒸好的包子胖胖的特别蓬松，很可爱哦。
18/21 看看怎样？
19/21 掰开闻闻，太香了，味道绝绝子！
20/21 咬一口太好吃了，吃出妈妈的味道了。
21/21 亲！你觉得怎样？请留下宝贵意见哦
先发面，等面发酵的时间就开始准备馅，馅好了面也来了。
