茄汁焖鱼的做法_菜谱_香哈网
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茄汁焖鱼
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茄汁焖鱼

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用呷哺呷哺底料制作的美食

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 不粘锅放油煎香姜片

    1/7 不粘锅放油煎香姜片

  • 放入龙利鱼两面都煎一下

    2/7 放入龙利鱼两面都煎一下

  • 导入适量热水和料酒

    3/7 导入适量热水和料酒

  • 加入呷哺呷哺番茄底料

    4/7 加入呷哺呷哺番茄底料

  • 翻拌均匀后中火焖8分钟

    5/7 翻拌均匀后中火焖8分钟

  • 放入少许盐大火收汁

    6/7 放入少许盐大火收汁

  • 茄汁焖鱼制作完成

    7/7 茄汁焖鱼制作完成

  • 小贴士

    1.龙利鱼水分多,煎的时候中火煎到水分变少转小火慢煎

    作者: 楠哥私房烘焙

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