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家人喜欢我做的饭菜，每餐都光盘，是我最大的动力！
25分钟
家常味
中级
羹类
煎
家常菜
1/12 准备所有食材调料，合影
2/12 起锅加入猪油，如图所示一大勺
3/12 油热加少许盐，为了煎鱼不破皮
4/12 加入鲫鱼煎至两面金黄
5/12 再加入豆腐
6/12 豆腐煎至两面金黄，加入姜丝，葱段增香去腥
7/12 加入开水，一定是开水哟！
8/12 鱼汤开大火煮很快就奶白，香味就扑鼻而来。加入胡椒粉
9/12 加入盐，按个人口味添加。
10/12 喜欢酱油的来点酱油，不喜欢的可以忽略。
11/12 最后撒上香菜，出锅啦。
12/12 香味扑鼻而来，太有食欲了！
玲妈提示您:
煎鱼前加点盐防止破皮
加汤时必须是开水，才更快煮出奶白汤
反正我没有失败过。
按个人喜好可以不加酱油，要加就滴几滴。
秋冬季节特别适合做这道汤哟！营养丰富，蛋白质含量高。
