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这几天降温,老妈行动不方便吃饭也更难了,今天就给她做点容易吸收有营养的食物吧!
1/9 备好壹还农场慢产鸡蛋
2/9 打入小碗中,加入玉米淀粉和牛奶,搅打成蛋液备用
3/9 枸杞洗净,沥水备用
4/9 甜椒洗净切成1厘米左右的圈,掏出籽
5/9 起锅热油,放入甜椒圈,把切下的边角料切碎,装入圈内
6/9 煎热后倒入蛋液,蛋液要分次慢慢倒入
7/9 小火煎至凝固后翻面,煎至熟透即可
8/9 出锅装盘,再淋入少许生抽即可食用
9/9 成品图
甜椒圈放入锅中煎热至变色最好,这样倒入的蛋液就不会从底部流出来了。