清汆鲅鱼丸的做法_菜谱_香哈网
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清汆鲅鱼丸
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清汆鲅鱼丸

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鲅鱼丸子加上少许猪肉味道鲜美非常Q弹

作者: 微熹郎6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲅鱼半条 处理干净

    1/8 鲅鱼半条 处理干净

  • 将鱼肉刮下来 剁碎

    2/8 将鱼肉刮下来 剁碎

  • 加入少许猪肉糜及葱姜末

    3/8 加入少许猪肉糜及葱姜末

  • 使劲朝一个方向搅匀

    4/8 使劲朝一个方向搅匀

  • 搓成鱼圆

    5/8 搓成鱼圆

  • 锅内热水 放入鱼圆

    6/8 锅内热水 放入鱼圆

  • 等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片

    7/8 等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片

  • 待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可

    8/8 待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可

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