花生淮山煲猪脚的做法_菜谱_香哈网
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花生淮山煲猪脚
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花生淮山煲猪脚

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花生炖猪脚有滋润皮肤的作用,喝了这种汤对皮肤很好。其次,还能够补气血,对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人,适当吃花生炖猪脚,通过滋补气血而有增强体质的功效。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好图中所需材料。

    1/9 准备好图中所需材料。

  • 干花生提前用水泡两小时。

    2/9 干花生提前用水泡两小时。

  • 山药去皮切成滚刀块,姜切片。

    3/9 山药去皮切成滚刀块,姜切片。

  • 猪手和粉肠冷水下锅下料酒焯水备用。

    4/9 猪手和粉肠冷水下锅下料酒焯水备用。

  • 锅里放入1000毫升的水,把所有材料放进去。

    5/9 锅里放入1000毫升的水,把所有材料放进去。

  • 放入姜片一起,大火煮开后转小火煲一个半小时。

    6/9 放入姜片一起,大火煮开后转小火煲一个半小时。

  • 煮好后入盐和胡椒粉调味。

    7/9 煮好后入盐和胡椒粉调味。

  • 一锅热腾腾的滋补汤出锅了。

    8/9 一锅热腾腾的滋补汤出锅了。

  • 成品图来一张,感谢观赏!

    9/9 成品图来一张,感谢观赏!

  • 小贴士

    如果用高压锅煮的话,时间可以少一点。

    作者: 吴式煮餸

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