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茭白炒肉完美搭配，美味下饭百吃不厌
15分钟
红油味
初级
热菜
炒
家常菜
1/15 瘦肉切丝，用料酒，生抽，玉米淀粉腌制
2/15 最后倒点香油翻匀
3/15 茭白两面各划一刀
4/15 去皮，去头，切丝
5/15 准备好配料
6/15 锅里倒油
7/15 油热倒入肉丝炒开，盛出
8/15 锅里留底油，觉得油少可以再倒点，爆香蒜末
9/15 倒入茭白翻匀
10/15 加入适量水，盖盖子焖1分钟
11/15 倒入肉丝
12/15 放生抽，盐，鸡精翻匀
13/15 多翻匀一会
14/15 最后放入辣椒酱翻匀即可出锅
15/15 美味的茭白肉丝就做好啦
