小白菜玉米面包子的做法_菜谱_香哈网
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小白菜玉米面包子
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小白菜玉米面包子

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作者: 我23365
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 3克酵母粉,用30度温水化开

    1/15 3克酵母粉,用30度温水化开

  • 玉米放入盆里

    2/15 玉米放入盆里

  • 在放入白面

    3/15 在放入白面

  • 酵母水倒入面粉里

    4/15 酵母水倒入面粉里

  • 揉成光滑面团

    5/15 揉成光滑面团

  • 面团醒发原先两倍大即可

    6/15 面团醒发原先两倍大即可

  • 小白菜切末备用

    7/15 小白菜切末备用

  • 加入5克盐

    8/15 加入5克盐

  • 3克鸡精

    9/15 3克鸡精

  • 在加入3克十三香

    10/15 在加入3克十三香

  • 把面团放在面板上,揉成光滑面团

    11/15 把面团放在面板上,揉成光滑面团

  • 面团均匀分成小挤子,在放上小白菜馅

    12/15 面团均匀分成小挤子,在放上小白菜馅

  • 包成包子,凉水放入盆里,盖上锅盖,醒发半个小时

    13/15 包成包子,凉水放入盆里,盖上锅盖,醒发半个小时

  • 大火烧开,蒸15分钟,关火焖3分钟即可开盖

    14/15 大火烧开,蒸15分钟,关火焖3分钟即可开盖

  • 蒸好的小白菜玉米包子

    15/15 蒸好的小白菜玉米包子

  • 小贴士

    玉米面团醒发原先的一倍大即可,玉米面包子凉水放入锅里,醒发半个小时,在大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可开盖。

    作者: 我23365

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