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女儿想吃牛肉丸和青瓜，儿子想吃山药和胡萝卜，都安排了，一起炒
36分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 备好食材，牛肉丸切厚片，青瓜洗净切菱形，胡萝卜洗净去皮切菱形，山药去皮切片放入盐水中浸泡20分钟，防止氧化
2/9 水烧开放一勺盐，放胡萝卜山药片焯水两分钟捞出
3/9 锅中油热，放入牛肉丸翻炒
4/9 放入青瓜翻炒几下
5/9 再把胡萝卜山药放进去一起翻炒
6/9 放一勺盐
7/9 再放少许胡椒粉
8/9 翻炒均匀，即可出锅
9/9 一道牛肉丸炒青瓜山药就做好了
山药去皮的时候戴上手套不然手会过敏
山药放入盐水中浸泡可以防止氧化
