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减脂期，每一周都有一顿清蒸鱼。这种无油无盐的也很美味，可以一试。
25分钟
家常味
初级
海鲜
蒸
家常菜
1/10 准备半个鱼头，减肥期间，吃半个头就很满足了。
2/10 清洗干净
3/10 姜切片，蒜拍扁，香菜切碎，葱切丝
4/10 鱼头放少点姜和料酒腌制30分钟
5/10 腌好后，装盘，上下铺姜片，上蒸锅
6/10 水开计时15分钟
7/10 蒸好把水倒掉
8/10 铺上香菜，葱，淋少许蒸鱼豉油。
9/10 因为不用油泼。
蒸锅不开火，借着刚才的热气，盖上盖子焖一分钟。香菜会入味
10/10 出锅，这样的鱼很鲜
鱼要收拾干净，黑膜摘干净
