莴笋木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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莴笋木耳炒鸡蛋
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莴笋木耳炒鸡蛋

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作者: 枪打天下
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内少许橄榄油,放入打好的两个鸡蛋

    1/10 锅内少许橄榄油,放入打好的两个鸡蛋

  • 木耳开水焯一下

    2/10 木耳开水焯一下

  • 莴笋切片备用

    3/10 莴笋切片备用

  • 锅内少许橄榄油,放入几颗花椒爆下香,香味出来后把花椒盛出扔掉,油保留

    4/10 锅内少许橄榄油,放入几颗花椒爆下香,香味出来后把花椒盛出扔掉,油保留

  • 放入莴笋片,翻炒

    5/10 放入莴笋片,翻炒

  • 放入木耳翻炒

    6/10 放入木耳翻炒

  • 加生抽一小勺,老抽半勺,翻炒

    7/10 加生抽一小勺,老抽半勺,翻炒

  • 加入蚝油,我一般用两勺

    8/10 加入蚝油,我一般用两勺

  • 加入刚刚煎好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋稍微切散

    9/10 加入刚刚煎好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋稍微切散

  • 加入少许盐,翻炒出锅

    10/10 加入少许盐,翻炒出锅

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