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今天用茴香苗和五花肉包了水饺，鲜香味美特别好吃，茴香苗营养丰富，含有人体的蛋白质和脂肪，含有丰富的维生素，还能去寒止痛，理气和胃，增加食欲，消除疲劳之功效，所以常吃茴香好处多多。
1小时4分钟
家常味
中级
主食
拌
家常菜
1/16 准备食材:茴香苗，买的饺子皮，调好的新鲜五花肉馅。
2/16 把茴香苗用盐水浸泡，清洗干净。
3/16 把茴香苗切成细末。
4/16 这是调好的五花肉馅。
5/16 把切好的茴香苗加入调好的五花肉馅中，搅拌均匀。
6/16 搅拌均匀的茴香肉馅。
7/16 取一张饺子皮包上馅料。
8/16 包成元宝形状。
9/16 依次包成如图这样。
10/16 锅中加水烧开。
11/16 放入包好的饺子，开大火煮
12/16 煮制大约2至3分钟水沸腾，再加点冷水煮开，看到饺子体积变大就熟了。
13/16 捞出控干水份。
14/16 盛入盘中。
15/16 配上米醋，芝麻香油，上海酱油。
16/16 鲜香味美好吃。
煮饺子要沸水下饺子，煮大约2至3分钟看到水沸腾后再加点冷水煮开，饺子体积变大就熟了。
