保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 570收藏
26.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
家里都很喜欢吃茴香馅的饺子，这回给他们做的是彩色的茴香饺子，好吃好看还很营养，真的是色香味俱全啊！
25分钟
家常味
中级
主食
拌
其他
1/18 茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时
2/18 泡好的茴香苗洗净控干水分
3/18 白面和成面团
4/18 菠菜洗净用榨汁机打成菠菜汁
5/18 用菠菜汁和成碧绿色的面
6/18 猪肉馅倒入拌馅子的盆子中
7/18 放入盐 花椒粉 味精 鸡精 耗油 姜末搅拌均匀
8/18 搅拌好的肉馅最后放入香油
9/18 茴香苗控干水分
10/18 茴香苗切成茴香碎搅拌入肉馅
11/18 将面团揉成长条
12/18 切成小剂子幹成饺子皮
13/18 饺子皮放入适量的茴香馅按自己的方法包成饺子
14/18 将饺子包好
15/18 饺子的背面照
16/18 饺子的侧面照
17/18 煮锅中放入半锅水烧开后放入饺子煮，直至饺子煮熟即可
18/18 煮好的饺子盛入盘中，醋里淋上一点香油，皮薄馅大的猪肉茴香饺子就可以开动了！
饺子下锅后要用勺子的背面划水，让水的动力带动饺子，这样可以使饺子不会粘连在一起，而且饺子也不会破！
