萝卜肉馅包子的做法_菜谱_香哈网
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萝卜肉馅包子
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萝卜肉馅包子

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冬吃萝卜夏吃姜天气冷下来了,吃萝卜正是好时候。搭配上梅花肉做好吃的萝卜肉馅包子

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 来个合影。梅花肉洗净切小粒。

    1/16 来个合影。梅花肉洗净切小粒。

  • 萝卜去皮洗净切细丝。可以借用工具哦!

    2/16 萝卜去皮洗净切细丝。可以借用工具哦!

  • 烧开水,把萝卜丝焯水2分钟,然后捞出冲凉挤干备用。

    3/16 烧开水,把萝卜丝焯水2分钟,然后捞出冲凉挤干备用。

  • 热锅,放入适量猪油,最好多一点,香啊。

    4/16 热锅,放入适量猪油,最好多一点,香啊。

  • 放入生姜洋葱丁快速翻炒均匀,放入肉粒,快速翻炒。

    5/16 放入生姜洋葱丁快速翻炒均匀,放入肉粒,快速翻炒。

  • 小火,放入适量生抽

    6/16 小火,放入适量生抽

  • 一大堆海天海鲜酱,快速翻炒均匀,可以放一点点料酒,不要太多。

    7/16 一大堆海天海鲜酱,快速翻炒均匀,可以放一点点料酒,不要太多。

  • 放入挤干的萝卜丝,快速翻炒

    8/16 放入挤干的萝卜丝,快速翻炒

  • 尝尝味道根据自己口味微调,然后放入适量小葱,喜欢香油的可以放,我没放,喜欢辣的可以放辣油,我家有小孩所以没放。

    9/16 尝尝味道根据自己口味微调,然后放入适量小葱,喜欢香油的可以放,我没放,喜欢辣的可以放辣油,我家有小孩所以没放。

  • 出锅,放凉。

    10/16 出锅,放凉。

  • 500克面粉,5克酵母,260克温水,一勺猪油,一点点白糖,放入揉面机,20分钟。当然可以手动揉面。

    11/16 500克面粉,5克酵母,260克温水,一勺猪油,一点点白糖,放入揉面机,20分钟。当然可以手动揉面。

  • 20分钟,非常细腻光滑。

    12/16 20分钟,非常细腻光滑。

  • 分小机子,根据自己包法包漂亮的包子。漂亮吧,不要羡慕,只要多练,你一定可以做得比我的更漂亮,加油吧!

    13/16 分小机子,根据自己包法包漂亮的包子。漂亮吧,不要羡慕,只要多练,你一定可以做得比我的更漂亮,加油吧!

  • 放锅里发酵,锅里可以放一点点温水,大概半个小时,反正拿手里感觉轻飘飘就可以了。

    14/16 放锅里发酵,锅里可以放一点点温水,大概半个小时,反正拿手里感觉轻飘飘就可以了。

  • 水开计时,中大火15分钟,关火焖3分钟。出锅啦,直接尝一个,不错哦!

    15/16 水开计时,中大火15分钟,关火焖3分钟。出锅啦,直接尝一个,不错哦!

  • 漂亮包子人人喜欢。

    16/16 漂亮包子人人喜欢。

  • 小贴士

    做包子没有技巧,只有慢慢练。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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