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蟹柳滑蛋
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蟹柳滑蛋

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今日美食——蟹柳滑蛋。做法简单,低卡营养,鲜香嫩滑,好吃到爆

作者: 卤蛋厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 几个蟹柳撕成小条

    1/7 几个蟹柳撕成小条

  • 三个鸡蛋打入碗中搅散,最好用无菌蛋

    2/7 三个鸡蛋打入碗中搅散,最好用无菌蛋

  • 蛋液中再加入小半碗淀粉水或者牛奶,这样吃起来更嫩滑

    3/7 蛋液中再加入小半碗淀粉水或者牛奶,这样吃起来更嫩滑

  • 锅中加少量橄榄油,加入蟹柳翻炒均匀

    4/7 锅中加少量橄榄油,加入蟹柳翻炒均匀

  • 均匀的淋上鸡蛋液

    5/7 均匀的淋上鸡蛋液

  • 从四周向中间轻轻推一下

    6/7 从四周向中间轻轻推一下

  • 等蛋液基本凝固时,加入黑胡椒海盐和黑芝麻即可

    7/7 等蛋液基本凝固时,加入黑胡椒海盐和黑芝麻即可

  • 小贴士

    这样做的蟹柳滑蛋,鲜嫩爽口,营养美味,好吃不怕胖

    作者: 卤蛋厨房

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