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每天以粥代餐的我必须要多样化,不然也会吃腻的哦!今天用苦菊煮的小米粥更加的美味健康,苦菊具有补水保湿的效果。
1/9 燕麦和小米淘洗干净
2/9 加入多点清水,大火烧开,期间经常搅拌
3/9 沸腾后转小火,半盖住锅盖煮半小时
4/9 苦菊摘洗干净,切碎备用
5/9 胡萝卜去皮洗净,切碎备用,虾皮洗净备用
6/9 半小时后,小米煮成粥状,放入胡萝卜拌匀煮沸
7/9 放入苦苣,拌匀煮沸至断生
8/9 调入适量盐、香油拌匀即可
9/9 装入碗中,一道美味的苦菊小米粥就做好了
喜欢胡萝卜软烂的,就提前10分钟放入锅中煮熟烂后再放苦菊。