保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 78收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万
野生海鲈鱼，味道鲜美，肉嫩刺少，营养丰富，非常适合老人孩子食用。
25分钟
酱香
初级
热菜
烧
家常菜
1/10 来个合影
2/10 热锅，放入适量色拉油，先把毛豆子炒熟后盛出备用。
3/10 再放一点色拉油，放入适量生姜大蒜洋葱，快速翻炒出香味
4/10 放入海鲈鱼，慢慢煎一下
5/10 放入适量料酒
6/10 酱油沙司
7/10 适量老抽
8/10 适量水没过鱼，放入辣椒，白糖白胡椒粉。轻轻推一下，大火烧开
9/10 海鲈鱼很嫩，很快就熟，感觉鲈鱼熟了，放入煮熟的毛豆子，大火收汁。
10/10 准备出锅前尝尝味道根据自己口味微调。
毛豆子提前炒熟哦！
