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黄豆苦瓜排骨汤,具有解毒、清热消暑、滋肝明目之功效。
1/6 黄豆可以提前泡发,也可以不泡。
2/6 切好的排骨和干贝洗净,备用。
3/6 苦瓜对半开去瓤。
4/6 切成块备用。
5/6 所有材料放进汤锅里,加水。煮一个小时。
6/6 出锅前入盐调味即可。
黄豆提前泡发可以更好的煮烂。