黄豆苦瓜排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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黄豆苦瓜排骨汤
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黄豆苦瓜排骨汤

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黄豆苦瓜排骨汤,具有解毒、清热消暑、滋肝明目之功效。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黄豆可以提前泡发,也可以不泡。

    1/6 黄豆可以提前泡发,也可以不泡。

  • 切好的排骨和干贝洗净,备用。

    2/6 切好的排骨和干贝洗净,备用。

  • 苦瓜对半开去瓤。

    3/6 苦瓜对半开去瓤。

  • 切成块备用。

    4/6 切成块备用。

  • 所有材料放进汤锅里,加水。煮一个小时。

    5/6 所有材料放进汤锅里,加水。煮一个小时。

  • 出锅前入盐调味即可。

    6/6 出锅前入盐调味即可。

  • 小贴士

    黄豆提前泡发可以更好的煮烂。

    作者: 吴式煮餸

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