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西方的甜品很多都和我们想象的不一样,西班牙的米布丁,就是将大米、牛奶和糖一起炖煮,可以解决剩饭的问题,今天我就来一碗暖暖的黑米布丁,椰香的口味,也超级好吃
1/8 准备食材:香蕉半根,黑米20克洗净,奇亚籽粉15克,椰子水200毫升,奇亚籽少许(点缀)
2/8 破壁机内先放入洗净的黑米
3/8 放上半根香蕉
4/8 放入15克奇亚籽粉
5/8 倒入200毫升椰子水
6/8 选择五谷米糊功能,差不多20分钟就好了
7/8 煮好后倒入杯中,上面放上几片香蕉片和奇亚籽点缀
8/8 暖暖的米布丁就搞定了
1.这款米布丁我是用椰子水代替牛奶,也可以用椰奶或是牛奶,如果选用牛奶需要加入一些糖来调味。椰子水本身就有些甜味。