杂粮素汉堡的做法_菜谱_香哈网
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杂粮素汉堡
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杂粮素汉堡

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有时候吃着用面包胚做得汉堡也会腻,那么可以尝试着用中式的大米,也可以做出汉堡,也别有一番风味,也非常方便携带,当份便当可以去野餐了

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 在碗内打入2个鸡蛋,倒入1勺酱油,加入2勺水

    1/15 在碗内打入2个鸡蛋,倒入1勺酱油,加入2勺水

  • 打成鸡蛋液

    2/15 打成鸡蛋液

  • 将鸡蛋液倒入锅内不断划散

    3/15 将鸡蛋液倒入锅内不断划散

  • 待鸡蛋凝结即可出锅

    4/15 待鸡蛋凝结即可出锅

  • 锅内倒入10毫升橄榄油

    5/15 锅内倒入10毫升橄榄油

  • 先将杏鲍菇进行煸炒

    6/15 先将杏鲍菇进行煸炒

  • 接着倒入胡萝卜片

    7/15 接着倒入胡萝卜片

  • 将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀

    8/15 将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀

  • 倒入黄瓜片

    9/15 倒入黄瓜片

  • 将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺生抽,翻炒均匀即可出锅

    10/15 将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺生抽,翻炒均匀即可出锅

  • 将杂粮米铺在底层

    11/15 将杂粮米铺在底层

  • 上面铺上三色时蔬

    12/15 上面铺上三色时蔬

  • 再铺上鸡蛋碎

    13/15 再铺上鸡蛋碎

  • 最后再铺上杂粮米

    14/15 最后再铺上杂粮米

  • 用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了

    15/15 用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了

  • 小贴士

    鸡蛋液里加入牛奶或清水,可以是鸡蛋炒出来更嫩

    作者: polaris滴食记

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