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简单美味的快手小炒。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 新鲜蚕豆洗净。
2/9 适量鲜虾仁。
3/9 锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟左右。
4/9 放入虾仁焯30秒，捞出沥干水分。
5/9 炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。
6/9 倒入蚕豆和虾仁。
7/9 放适量盐和少许白糖。
8/9 放少许鸡精，快速翻炒均匀。
9/9 成品。
1.蚕豆焯1分钟后再放入虾仁同焯30秒。
2.简单调味。
