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这个季节最受欢迎的就是莴笋了，清香脆爽口口感，带给人们幸福生活！
32分钟
家常味
初级
素菜
煮
家常菜
1/8 莴笋去皮洗净，切成手指粗细的条，备用
2/8 备好蒜末和干红辣椒
3/8 起锅烧开水，放入少许盐和油
4/8 放入莴笋条，煮沸至断生，捞出备用
5/8 再起锅热油，放入蒜末和干红辣椒，炒出香辣味
6/8 放入莴笋条、盐、白醋，翻炒均匀至入味
7/8 淋入少许淀粉水勾芡即可
8/8 成品图
莴笋条焯水的时候加点油和盐，色泽艳丽，口感清脆，炒的时候不要太久，将盐炒入味即可。
