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我这里用到的是腊瘦肉,所以没有放盐
1/10 所有食材全部洗净备好
2/10 粉丝用温水泡软备用
3/10 所有食材切丝备用
4/10 油温热下,肉丝翻炒,然后下入姜丝和辣椒翻炒。
5/10 然后下入芹菜丝和胡萝卜丝
6/10 然后再打入一个鸡蛋,稍微煎至几分钟
7/10 然后把鸡蛋用锅铲炒散
8/10 所有锅中菜翻炒均匀,下入粉丝
9/10 粉丝下入后翻炒均匀,加入生抽,蚝油炒几分钟,让粉丝完全断生。
10/10 出锅盛盘。看着是不是好有食欲啊?