香拌海蛰皮的做法_菜谱_香哈网
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香拌海蛰皮
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香拌海蛰皮

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海蛰,清热化痰,消积化滞,润肠通便。海蛰含碘量高,有很好的补碘作用。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 先来个成品图。

    1/7 先来个成品图。

  • 一把海蛰皮切细丝用适量淡水泡2小时。中间注意多次换水。直到海蛰丝没有咸味。

    2/7 一把海蛰皮切细丝用适量淡水泡2小时。中间注意多次换水。直到海蛰丝没有咸味。

  • 把泡淡的海蛰丝用净水清洗一下,然后放篮子沥水,得几个小时。千万不要挤,不然就不脆哦!

    3/7 把泡淡的海蛰丝用净水清洗一下,然后放篮子沥水,得几个小时。千万不要挤,不然就不脆哦!

  • 把海蛰丝放入盘里,放入2克生抽

    4/7 把海蛰丝放入盘里,放入2克生抽

  • 5克奥莱奥特级初榨橄榄油

    5/7 5克奥莱奥特级初榨橄榄油

  • 一点点熟白芝麻

    6/7 一点点熟白芝麻

  • 搅拌均匀就可以吃啦!

    7/7 搅拌均匀就可以吃啦!

  • 小贴士

    泡好的海蛰丝必须慢慢沥水,不要挤。不然不脆。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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