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海蛰,清热化痰,消积化滞,润肠通便。海蛰含碘量高,有很好的补碘作用。
1/7 先来个成品图。
2/7 一把海蛰皮切细丝用适量淡水泡2小时。中间注意多次换水。直到海蛰丝没有咸味。
3/7 把泡淡的海蛰丝用净水清洗一下,然后放篮子沥水,得几个小时。千万不要挤,不然就不脆哦!
4/7 把海蛰丝放入盘里,放入2克生抽
5/7 5克奥莱奥特级初榨橄榄油
6/7 一点点熟白芝麻
7/7 搅拌均匀就可以吃啦!
泡好的海蛰丝必须慢慢沥水,不要挤。不然不脆。