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1.青红椒一起，好看，还可以配着花生米一起。 2.油放多些，全程大火爆炒，水别干净。
1/7 准备好材料，土豆泡一会。
2/7 锅热，倒油。
3/7 先下绿椒，煸炒一会。
4/7 倒入土豆丝，继续煸炒，大火爆炒，别加水。
5/7 火候差不多加些盐
6/7 在加点醋
7/7 爆炒一会，出锅。
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