自制爽口酱黄瓜咸菜的做法_菜谱_香哈网
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自制爽口酱黄瓜咸菜
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自制爽口酱黄瓜咸菜

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作者: 今天吃啥吖_UIoa
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜切段过开水锅里烫一下(锅里少放点儿盐)

    1/7 黄瓜切段过开水锅里烫一下(锅里少放点儿盐)

  • 胡萝卜切段开水锅里烫一下

    2/7 胡萝卜切段开水锅里烫一下

  • 锅底倒油(姜片,葱段,小米辣,大料,冰糖爆香)

    3/7 锅底倒油(姜片,葱段,小米辣,大料,冰糖爆香)

  • 翻炒均匀后,向锅里倒入老抽,海鲜酱油 烧开

    4/7 翻炒均匀后,向锅里倒入老抽,海鲜酱油 烧开

  • 黄瓜,胡萝卜搅拌均匀后将冷却的汤汁全部倒入,放冰箱冷藏一晚

    5/7 黄瓜,胡萝卜搅拌均匀后将冷却的汤汁全部倒入,放冰箱冷藏一晚

  • 第二天早上看到的效果就是这样啦

    6/7 第二天早上看到的效果就是这样啦

  • 口感非常爽口,咸淡适宜,给朋友们送去一些~

    7/7 口感非常爽口,咸淡适宜,给朋友们送去一些~

  • 小贴士

    黄瓜,胡萝卜焯热水后 过一下冷水会更脆爽
    (爱吃辣椒还可以放尖椒等等)

    作者: 今天吃啥吖_UIoa

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