天津卫果子卤素面的做法_菜谱_香哈网
天津卫果子卤素面
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天津卫果子卤素面

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作者: 建刚酱大魔王3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 看看原料吧

    1/11 看看原料吧

  • 果子切小块备用。

    2/11 果子切小块备用。

  • 酱豆腐(腐乳),用香油澥开。

    3/11 酱豆腐(腐乳),用香油澥开。

  • 放入葱花,小虾皮。

    4/11 放入葱花,小虾皮。

  • 放入切好的果子和香菜,香油,味精。

    5/11 放入切好的果子和香菜,香油,味精。

  • 水开后下面条,煮熟。

    6/11 水开后下面条,煮熟。

  • 把面条汤浇在果子上,拌匀,果子卤就好了。(一定要用煮面条的汤,浇卤子)

    7/11 把面条汤浇在果子上,拌匀,果子卤就好了。(一定要用煮面条的汤,浇卤子)

  • 炸花椒油。

    8/11 炸花椒油。

  • 将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗里,芝麻酱用水澥开,加入盐。

    9/11 将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗里,芝麻酱用水澥开,加入盐。

  • 煮好的面条盛碗里,

    10/11 煮好的面条盛碗里,

  • 浇上果子卤,花椒油,芝麻酱,撒上黄瓜丝即可。

    11/11 浇上果子卤,花椒油,芝麻酱,撒上黄瓜丝即可。

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