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鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。
1/7 买回来的鸡血。
2/7 把水烧开，放入鸡血，开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好，这样才嫩，鸡血才不老。
3/7 锅置火上烧热，倒入油，下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。
4/7 下入豆瓣翻炒。
5/7 下入鸡血翻炒。
6/7 撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。
7/7 做好的鸡血旺。
15分钟
微辣
高级
其他
烧
浙江菜
