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1/8 荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。
2/8 胡萝卜去皮，切小片。
3/8 木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。
4/8 热油锅，把姜爆香。
5/8 把胡萝卜放入炒至稍微软身。
6/8 下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。
7/8 放盐，糖和鸡精调味即可。
8/8 清淡爽口。
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