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简单美味，营养丰富，无需过多佐料，只需掌握好火候，便可炒出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋。
15分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/7 洋葱剥去老皮，清洗下表皮，然后切成小块；
2/7 锅中倒油，中火加热，下洋葱炒至断生后盛出；
3/7 鸡蛋打散，下锅炒至金黄色；
4/7 将鸡蛋用铲子快速划成小块；
5/7 下洋葱快速翻炒；
6/7 加适量盐，快速翻炒均匀即可；
7/7 出锅装盘。
健康提示：鸡蛋与味精相克，二者同食会造成谷*酸摄入过量，对消化及神经系统不好。所以在做关于鸡蛋的菜时，一定不要放味精！
