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1/6 准备食材，苦瓜切丁，排骨斩小段，排骨放适量黄酒、盐、胡椒粉腌制二十分钟
2/6 准备大蒜和辣椒
3/6 锅烧热放油，下大蒜和排骨煸炒
4/6 排骨煸至微黄，下苦瓜翻炒
5/6 放适量盐、辣椒，然后沿锅边洒一点开水，盖上锅盖焖五分钟
6/6 再放少许白糖，淋适量生抽翻炒装盘
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15分钟
苦味
初级
其他
焖
其他
