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1/6 准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)
2/6 土豆用擦子擦成粗丝,芹菜叶切小放入面盆,里面再到入一碗或一碗半面粉,将其拌匀。
3/6 拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30分钟(笼篦子上要放笼布,再把土豆菜叶放在上面)
4/6 葱切碎,蒜捣成泥。
5/6 将葱花蒜泥到入碗中,加醋,酱油,盐,味精,熟油或香油调匀。
6/6 将调好的汁拌入蒸好的洋芋茕茕里就好了。(也可以不调汁,将蒸好的洋芋茕茕放锅里炒着吃)