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做为一个地道的南方人，是非常钟爱这道简单且家喻户晓的菜，真的非常好吃，简单美味
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 土豆洗净，放锅中大火煮熟
2/8 将煮熟的土豆过凉水将表皮冷却，去皮压成泥
3/8 土豆泥中调入盐，胡椒粉拌匀
4/8 葱切葱花
5/8 锅中放油烧热
6/8 倒入土豆泥翻炒均匀
7/8 撒上葱花翻炒均匀即可
8/8 装盘
土豆泥比较吸油，可以稍稍多放一点
喜欢吃辣的可以放点辣椒，我家里有宝宝辣椒就省了
