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15分钟
微辣
高级
其他
炒
其他
1/12 材料：芹菜、蛏子（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片
2/12 将芹菜摘去叶子去根洗净。
3/12 放在案板上切开，待用。
4/12 烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒和姜片炝锅。
5/12 随后，合入已清洗的蛏子，加适量的料酒。
6/12 加适量的生抽。
7/12 翻炒翻炒至蛏子开口。
8/12 接着，合入切开的芹菜翻炒翻炒。
9/12 然后，加适量的盐。
10/12 加适量的鸡精。
11/12 调味炒匀，即成。
12/12 出锅，装盘。
