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15分钟
清淡
高级
热菜
炒
淮扬菜
1/12 材料：广东菜心、五花肉（已切）
2/12 将广东菜心洗净、捞出。
3/12 放在案板上切开，待用。
4/12 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5/12 随后，加适量的料酒。
6/12 加适量的生抽。
7/12 翻炒一下。
8/12 接着，合入切好的广东菜心翻炒翻炒至断生。
9/12 然后，加适量的盐。
10/12 加适量的鸡精。
11/12 调味炒匀，即成。
12/12 出锅，装盘。
