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九层塔,这个名字大家可能有些陌生,它还有名字叫罗勒,是不是很熟悉呀,对啦,就是西餐中常用的香料。九层塔的气味芳香,有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经之功效。九层塔可以凉拌,热炒,炖肉时放上一些更增香添色,炒不可言呢。
1/7 新鲜的九层塔,自家阳台的花盆也长得很茁壮滴
2/7 九层塔、黄瓜、大蒜
3/7 黄瓜去皮,九层塔洗净,大蒜捣成蒜泥
4/7 黄瓜拍好和九层塔一同放入冰箱备用
5/7 食用时取出,放入蒜蓉、老醋、酱油、麻油、糖
6/7 所有调味料拌匀后,装盘
7/7 健康清淡却又冲击味蕾哟